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    中江縣市場監管局集鳳所 開展中秋、國慶節前食品安全檢查

    2021年09月17日

    來源:本站 作者: 瀏覽量:4859

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    消費質量報訊(劉怡晴記者何小林)近日,德陽市中江縣市場監管局集鳳市場監管所在轄區內開展中秋、國慶節前食品安全檢查行動。

    該所執法人員重點檢查上市銷售的月餅包裝、標識情況、貨品購進等,并要求履行食品索證索票、進貨查驗制度。依法打擊以次充好、以假亂真等行為。督促超市、副食店等重點經營商家落實主體責任,依法經營。確保食品質量安全信息可查詢、來源可追溯、過程可控制。

    同時以食品小作坊、生產企業為重點,檢查生產環境、從業人員持證上崗、生產流程、食品添加劑使用、產品檢驗等情況,狠抓安全生產關。

    還加大餐飲行業疫情防控措施監管力度,要求節日期間繼續做好入店測溫、信息登記、場所消毒等疫情防控措施,并對后廚工藝布局、原輔料儲存、餐飲具洗消保潔、餐廚垃圾及人員健康管理和各項食品安全管理制度落實情況進行檢查。同時對散裝白酒的容器、包裝及標簽情況,進行監督檢查。

    截止目前,檢查食品經營戶22家次、食品小作坊5家次、餐飲服務行業8家次,發現問題2家,現場已進行整改。

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